Организация горячего питания 2023-2024
Приказ о создании бракеражной комиссии
Приказ об организации питания учащихся
Уважаемые родители!
С 1 сентября 2020 года учащиеся 1-4 классов получают бесплатное горячее питание.
ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА ·
· учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием (основание: пункт 2.1 статьи 37 № 273-ФЗ);
· учащиеся из малообеспеченных (многодетных, неполных) семей, среднедушевой доход которых ниже прожиточного минимума, установленного в Республике Татарстан (основание: Постановление Исполнительного комитета г.Казани от 30.01.2017 №158 «Об обеспечении питанием учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений г.Казани» с изменениями от 31.08.2020 №2334);
· учащиеся, находящиеся в социально опасном положении (основание: Постановление Исполнительного комитета г.Казани от 30.01.2017 №158 «Об обеспечении питанием учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений г.Казани» с изменениями от 31.08.2020 №2334).
Стоимость питания:
1–4 классы: стоимость бесплатного питания 51,85, платно можно приобрести дополнительно суп за 16 рублей
5–11 класс: «меню свободного выбора» по 69 руб.
Доступно для всех желающих:
Завтрак по 30 руб.
Полдник по 30 руб.
Два комплекса по 45 руб. (разный состав).
Меню с 1 по 6 апреля
Понедельник |
Завтрак |
Выход |
Сто-ть |
Белки |
Жиры |
Угл-ды |
Ккал |
Сыр порциями |
15 |
|
3,94 |
3,99 |
|
53 |
Каша вязкая молочная из пшенной крупы с маслом |
150/5 |
|
6,6 |
5,98 |
33,06 |
220 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
|
7,98 |
32 |
Вафли весовые |
1 шт/21 |
|
0,82 |
6,43 |
13,12 |
114 |
Батон |
20 |
|
1,5 |
0,58 |
10,28 |
52 |
Итого: |
|
35,00 |
12,88 |
16,98 |
64,44 |
471 |
Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие |
|
|
|
|
|
|
Котлеты «Аппетитные» мясо куриные |
90 |
|
13,79 |
12,4 |
7,99 |
199 |
Рис отварной |
150 |
|
2,3 |
5,43 |
38,6 |
212 |
Овощи натуральные свежие (огурцы) |
15 |
|
0,1 |
0,01 |
0,28 |
2 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
|
7,99 |
32 |
Хлебная корзинка (хлеб пшеничный/ хлеб ржано- пшеничный) |
20/20 |
|
2,52 |
0,36 |
18,84 |
91 |
Итого: |
|
66,80 |
18,73 |
15,02 |
73,70 |
505 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с сыром (с батоном) |
30/15 |
|
6,2 |
4,9 |
15,4 |
131 |
Сосиски отварные |
2 шт/100 |
|
10,4 |
20,1 |
0,8 |
226 |
Каша гречневая вязкая |
180 |
|
4,2 |
5,6 |
26,41 |
173 |
Плов с говядиной |
40/160 |
|
11,1 |
13,3 |
34,5 |
305 |
Чай черный пакетированный с сахаром |
200/8 |
|
|
|
8 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный/ хлеб пшеничный 1 с |
15/15 |
|
1,89 |
0,25 |
14,13 |
68 |
Итого: |
|
79,00 |
24,05 |
24,35 |
61,49 |
564 |
Комплекс
Макароны отварные (с мас. растит.) |
150 |
|
5,60 |
5,07 |
35,90 |
212 |
Компот из замороженной компотной смеси |
200 |
|
0,1 |
0,02 |
11,2 |
46 |
Хлеб ржано-пшеничный |
15 |
|
0,75 |
0,15 |
6,75 |
33 |
Итого: |
|
9,20 |
6,49 |
5,24 |
53,85 |
291 |
Комплекс для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Птица запеченная (цыплята) |
90 |
|
24 |
22,0 |
0,87 |
298 |
Каша гречневая вязкая |
150 |
|
3,5 |
4,6 |
22,01 |
144 |
Напиток из вишни |
200 |
|
0,12 |
0,0 |
11,6 |
48 |
Хлеб ржано-пшеничный |
30 |
|
1,5 |
0,3 |
13,5 |
66 |
Итого: |
|
55,00 |
29,12 |
26,97 |
48,0 |
556 |
Вторник |
Завтрак |
Выход |
Сто-ть |
Белки |
Жиры |
Угл-ды |
Ккал |
Десерт фруктовый (яблоки) |
80 |
|
0,32 |
0,32 |
7,84 |
38 |
Макаронные изделия отварные с сыром, маслом |
150/5 |
|
9,03 |
11,83 |
32,16 |
272 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
|
7,98 |
32 |
Батон |
25 |
|
1,87 |
0,72 |
12,85 |
66 |
Итого: |
|
35,00 |
11,16 |
12,79 |
58,87 |
398 |
Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие |
|
|
|
|
|
|
Десерт фруктовый |
80 |
|
0,31 |
0,32 |
7,84 |
35 |
Жаркое по-домашнему |
40/160 |
|
11,24 |
14,5 |
28,83 |
291 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
0,00 |
7,99 |
32 |
Хлебная корзинка (хлеб пшеничный/ хлеб ржано- пшеничный) |
20/20 |
|
2,52 |
0,36 |
18,84 |
91 |
Итого: |
|
66,80 |
18,36 |
17,76 |
63,73 |
488 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Десерт фруктовый (яблоки) |
90 |
|
0,4 |
0,4 |
8,8 |
42 |
Жаркое по-домашнему (с говядиной) |
40/160 |
|
15,58 |
17,16 |
31,02 |
341 |
Пельмени «Для Умников и умниц» отварные с маслом слив. |
180/5 |
|
21,4 |
17,9 |
37,733 |
398 |
Напиток из вишни |
200 |
|
0,12 |
0,0 |
11,6 |
48 |
Хлеб ржано-пшеничный/ хлеб пшеничный 1 с |
15/15 |
|
1,89 |
0,25 |
14,13 |
68 |
Итого: |
|
79,00 |
23,76 |
23,50 |
72,21 |
599 |
Комплекс
Каша пшенная вязкая |
130 |
|
3,70 |
4,30 |
21,00 |
138 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,0 |
0,0 |
7,99 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
17 |
|
0,85 |
0,17 |
7,65 |
37 |
Итого: |
|
9,20 |
4,57 |
4,52 |
36,62 |
207 |
Комплекс для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Ежики мясные с рисом в соусе томатном |
60/40 |
|
9,57 |
10,4 |
9,23 |
169 |
Спагетти отварные (м/растит.) |
180 |
|
6,7 |
6,1 |
43,1 |
254 |
Сок в ассортименте разливной 1 л |
200 |
|
1,35 |
0,27 |
12,15 |
59 |
Хлеб ржано-пшеничный |
20 |
|
1 |
0,2 |
9,0 |
44 |
Итого: |
|
55,00 |
18,62 |
17,00 |
73,48 |
526 |
|
|
|
|
|
|
|
Среда |
Завтрак |
Выход |
Сто-ть |
Белки |
Жиры |
Угл-ды |
Ккал |
Каша вязкая молочная из рисовой крупы с маслом |
150/5 |
|
4,6 |
5,08 |
32,55 |
201 |
Блинчики со сгущенным молоком |
1 шт/50/10 |
|
3,47 |
2,71 |
21,05 |
123 |
Напиток из урюка |
200 |
|
0,80 |
0,06 |
18,46 |
79 |
Батон |
25 |
|
1,87 |
0,72 |
12,85 |
66 |
Итого: |
|
35,00 |
10,46 |
8,38 |
83,36 |
460 |
Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие |
|
|
|
|
|
|
Овощи натуральные свежие (помидоры) |
15 |
|
0,16 |
0,03 |
0,57 |
3 |
Гуляш из птицы |
45/45 |
|
11,07 |
10,30 |
2,95 |
149 |
Макаронные изделия отварные |
150 |
|
5,64 |
4,46 |
35,94 |
207 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
|
7,99 |
32 |
Хлебная корзинка (хлеб пшеничный/хлеб ржано-пшеничный) |
20/20 |
|
2,52 |
0,36 |
18,84 |
91 |
Итого: |
|
66,80 |
20,19 |
18,64 |
66,29 |
514 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с сыром (батон) |
30/15 |
|
6,2 |
4,9 |
15,4 |
131 |
Котлеты «Школьные» |
90 |
|
11,46 |
9,9 |
9,6 |
172 |
Запеканка картофельная с мясом |
200 |
|
14,5 |
18,2 |
27,647 |
331 |
Макаронные изделия отварные (м/раст) |
180 |
|
6,8 |
5,4 |
43,1 |
248 |
Напиток яблочный |
200 |
|
|
|
13,1 |
53 |
Хлеб ржано-пшеничный/хлеб пшеничный 1с |
15/15 |
|
1,89 |
0,25 |
14,13 |
68 |
Итого: |
|
79,00 |
23,13 |
22,32 |
63,30 |
549 |
Комплекс
Каша полбяная вязкая |
130 |
|
3,10 |
5 |
17,3 |
129 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,0 |
0,0 |
7,99 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
16 |
|
0,85 |
0,16 |
7,2 |
35 |
Итого: |
|
9,20 |
3,92 |
4,17 |
31,99 |
183 |
Комплекс для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Запеканка картофельная с мясом |
180 |
|
13 |
16,5 |
24,9 |
298 |
Чай с сахаром, лимоном |
200/8/5 |
|
0,02 |
0,001 |
7,9 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
15 |
|
0,75 |
0,15 |
6,8 |
33 |
Итого: |
|
55,00 |
13,30 |
15,78 |
40,42 |
357 |
Четверг |
Завтрак |
Выход |
Сто-ть |
Белки |
Жиры |
Угл-ды |
Ккал |
Сыр порциями |
15 |
|
3,94 |
3,99 |
|
53 |
Каша вязкая молочная из полбяной крупы с маслом |
150/5 |
|
5,92 |
5,56 |
25,06 |
181 |
Чай с сахаром, лимоном |
200/8/5 |
|
0,06 |
0,01 |
8,14 |
34 |
Печенье весовое |
3 шт/45 |
|
3,10 |
6,21 |
33,3 |
201 |
Батон |
25 |
|
1,87 |
0,72 |
12,85 |
66 |
Итого: |
|
35,00 |
14,89 |
16,49 |
79,39 |
535 |
Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие |
|
|
|
|
|
|
Десерт фруктовый (яблоки) |
60 |
|
0,24 |
0,24 |
5,88 |
27 |
Плов с птицей |
40/160 |
|
15,44 |
19,29 |
45,88 |
419 |
Чай с сахаром, лимоном |
200/8/5 |
|
0,06 |
0,01 |
8,14 |
33 |
Хлебная корзина ( хлеб пшеничный/ хлеб ржано-пшеничный) |
20/20 |
|
2,52 |
0,36 |
18,84 |
89 |
Итого: |
|
66,80 |
18,26 |
19,90 |
78,74 |
567 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Горячий бутерброд с сыром (батон) в/с |
30/15 |
|
6,2 |
4,90 |
15,4 |
131 |
Птица запеченная (цыплята) |
100 |
|
26,7 |
24,5 |
1 |
332 |
Котлеты Столичные |
90 |
|
12,4 |
13,5 |
7,8 |
199 |
Картофель запеченный (с паприкой) |
150 |
|
3,51 |
8,25 |
28,41 |
202 |
Чай черный пакетированный с сахаром |
200/8 |
|
|
|
8 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный/хлеб пшеничный 1с |
20/15 |
|
2,14 |
0,32 |
16,38 |
79 |
Итого: |
|
79,00 |
22,34 |
24,04 |
78,81 |
623 |
Комплекс
Каша гречневая вязкая |
130 |
|
2,83 |
3,75 |
17,8 |
116 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,0 |
0,0 |
7,99 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
15 |
|
0,75 |
0,15 |
6,75 |
33 |
Итого: |
|
9,20 |
3,60 |
3,91 |
32,56 |
181 |
Комплекс для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Котлеты Столичные |
90 |
|
12,4 |
13,5 |
7,8 |
199 |
Макаронные изделия отварные (м/растит.) |
150 |
|
5,64 |
4,7 |
36 |
207 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
0,001 |
7,9 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
20 |
|
1 |
0,2 |
9,0 |
44 |
Итого: |
|
55,00 |
19,27 |
18,53 |
60,70 |
485 |
Пятница |
Завтрак |
Выход |
Сто-ть |
Белки |
Жиры |
Угл-ды |
Ккал |
Бутерброд с сыром, маслом (батон) |
25/10/10 |
|
4,58 |
10,63 |
12,93 |
167 |
Каша вязкая молочная из рисовой и пшенной крупы с маслом |
150/5 |
|
4,66 |
5,32 |
25,37 |
175 |
Кисель из концентрата |
200 |
|
|
|
13,10 |
53 |
Итого: |
|
35,00 |
9,24 |
15,95 |
51,40 |
395 |
Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие |
|
|
|
|
|
|
Ежики рыбные с рисом и овощами |
60/30 |
|
11,4 |
8,6 |
15,04 |
183 |
Пюре картофельное |
150 |
|
3,28 |
4,65 |
22,02 |
146 |
Овощи натуральные соленые (огурцы) |
15 |
|
0,1 |
0,01 |
0,28 |
2 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
|
7,99 |
32 |
Хлебная корзина (хлеб пшеничный/ хлеб ржано-пшеничный) |
20/20 |
|
2,52 |
0,36 |
18,84 |
89 |
Итого: |
|
66,80 |
17,32 |
15,07 |
68,25 |
478 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с сыром, (батон) |
30/15 |
|
6,2 |
4,9 |
15,4 |
131 |
Шашлык куриный (на шампуре) |
80 |
|
13,7 |
14,0 |
1,00 |
184 |
Сосиски отварные |
2 шт/100 |
|
10,4 |
20,1 |
0,8 |
226 |
Пюре картофельное |
150 |
|
4 |
5,6 |
26,4 |
175 |
Напиток из урюка |
200 |
|
0,8 |
0,1 |
18,5 |
79 |
Хлеб ржано-пшеничный/хлеб пшеничный 1с |
15/15 |
|
1,89 |
0,25 |
14,13 |
68 |
Итого: |
|
79,00 |
23,17 |
22,40 |
74,71 |
597 |
Комплекс
Спагетти отварные ( с мас. растит.) |
150 |
|
5,60 |
5,07 |
35,90 |
212 |
Чай с сахаром, лимоном |
200/8/7 |
|
0,1 |
0,02 |
8,42 |
73 |
Хлеб ржано-пшеничный |
27 |
|
1,35 |
2,7 |
12,15 |
60 |
Итого: |
|
9,20 |
7,05 |
7,79 |
56,47 |
345 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Котлеты мясо-картофельные |
90 |
|
12,3 |
11,1 |
8,3 |
179 |
Каша гречневая вязкая |
130 |
|
3 |
4 |
19,1 |
125 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
0,001 |
7,9 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
15 |
|
0,75 |
0,15 |
6,8 |
33 |
Итого: |
|
55,00 |
16,07 |
15,25 |
42,05 |
369 |
Суббота |
Завтрак |
Выход |
Сто-ть |
Белки |
Жиры |
Угл-ды |
Ккал |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Десерт фруктовый (яблоки) |
90 |
|
0,4 |
0,4 |
8,8 |
42 |
Пельмени «Для Умников и умниц» отварные с маслом |
180/5 |
|
21,4 |
17,9 |
37,733 |
398 |
Сок в ассортименте разливной 1л |
200 |
|
1,35 |
0,27 |
12,15 |
59 |
Хлеб ржано - пшеничный |
25 |
|
1,25 |
0,3 |
11,25 |
55 |
Итого: |
|
79,00 |
24,40 |
18,82 |
69,93 |
554 |
Комплекс
Пюре из бобовых с маслом |
140/2 |
|
16,10 |
2,60 |
33,9 |
223 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
|
|
7,99 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
22 |
|
1,1 |
0,22 |
9,9 |
48 |
Итого: |
|
9,20 |
17,22 |
2,83 |
51,8 |
303 |
Для учащихся с 11 лет и старше |
|
|
|
|
|
|
Сосиски отварные |
2 шт/100 |
|
10,4 |
20,1 |
0,8 |
226 |
Спагетти отварные (м/растит) |
130 |
|
4,9 |
4,4 |
31,1 |
184 |
Чай с сахаром |
200/8 |
|
0,02 |
0,001 |
7,9 |
32 |
Хлеб ржано-пшеничный |
15 |
|
0,75 |
0,15 |
6,8 |
33 |
Итого: |
|
55,00 |
16,07 |
24,65 |
46,55 |
475 |
|
|
|
|
|
|
|
|